石榴果粉的干燥方法
石榴果粉的干燥方法
石榴果粉是将石榴果实经干燥处理脱水、粉碎后制得的粉末状物质,具有既保持原有营养成分、风味物质,又有利于人体消化吸收的特点。近年来,由于果粉具有**营养、易使用、易储运等特点,石榴粉,已成为果蔬加工的热点之一。
随着食品工业科技的发展,果蔬产品的干燥方法也愈来愈多,从早期自然干燥、热风干燥,到现在的微波干燥、喷雾干燥、真空冷冻干燥等。
石榴粉
寓意吉祥
石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火。另外石榴果实非常饱满一粒一粒地包裹在皮内,石榴粉原料粉,象征了多子多孙的美好景象,中国人向来喜欢子孙繁多、儿孙满堂的景象。
石榴的繁殖插枝
短枝插:萌芽前,从树势健壮的母株上剪取无病虫的一、二年生枝条作为种条,将种条截成有2至3节的短插枝,插枝下端近节处剪成光滑斜面,剪截后将其浸入40%多菌灵300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做杀菌处理。之后把插条下端放在生根粉水溶液中浸5秒。按30厘米×12厘米的行株距,石榴粉水溶粉,将插条斜面向下插入土中,上端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一厢后立即浇水,厢面稍干划锄以提高地温。浇水后可用地膜或麦糠覆盖保墒。